07.10.2012

Vendredi a sonné la fin des vendanges 2012

La fin des vendanges 2012, prévue pour ce vendredi.

cave,coopérative

La pluie du dernier week-end a retardé la fermeture de la cave de quelques jours.. ce qui a permis aux raisins de gonfler encore mais hélas il a plu trop tard!cave,coopérative

La quantité est plus faible que les autres années mais la qualité est bonne.

Le «manquant» touche aussi bien les raisins blancs que les rouges. Pour le personnel de la cave, les journées d'apport ont été plus courtes, le quai d'apport connaissant une activité moindre, souffrant de cette récolte moins importante. cave,coopérative

A présent les viticulteurs espèrent que le cours des vins sera plus élevé afin de compenser le manque de volume...çà devrait être le cas! Le vin du terroir, blanc, rouge, rosé au détail ou en bouteilles est commercialisé au magasin Gamm Vert de la commune. Mais, pour la deuxième année consécutive les propriétaires trébéens misent également sur les ventes de l'UCAVCA.  Ce groupement de coopérateurs  des communes de Capendu, Douzens, Comigne, Marseillette, Trèbes et Barbaira qui a tablé sur la qualité de sa production pour  l’exporter en Europe ou à l'international jusqu' en Chine, friande des vins du Languedoc. Il ne reste plus qu'à croiser les doigts...

12:20 Publié dans Viticulture | Tags : cave, coopérative | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook | | |

Les commentaires sont fermés.