19.09.2012

Ouverture de l'Arganier...

restaurantÇà y est! 1, rue du 11 Novembre, l'Arganier a accueilli ses premiers clients ce week-end! Meriem Ryad, la propriétaire des lieux n'a qu'un souhait : faire découvrir les spécialités de son pays natal : le Maroc. Pourquoi un tel nom pour un restaurant : L'arganier est la plante-emblème du Royaume du Maroc et dans son restaurant tout tourne autour du Maroc. Sa passion pour la cuisine l'a conduite à ouvrir un restaurant à Fez, mais son mari ayant fait ses études de médecine en France et travaillant aux urgences du Centre Hospitalier de Carcassonne, Meriem a été contrainte de louer son restaurant de Fez pour venir le rejoindre...mais son goût pour la cuisine a été à nouveau le plus fort et ce petit local à proximité du canal du midi a fini par lui tendre les bras..dans un cadre chaleureux, aux murs ocrés avec une décoration typiquement marocaine des tables se dressent dans une salle carrée et agréable.restaurant

Les plats proposés ne sont pas des inconnus : couscous version royale, agneau et légumes, tajine de veau, d'agneau ou de poissons, le poulet au citron, la pastilla...tant de plats qui sentent le soleil et les épices...sans oublier les traditionnelles pâtisseries orientales et le thé à la menthe! Toutes ces spécialités sont à déguster sur place mais il est préférable pour certaines de commander 24 heures à l'avance. Il est également possible d'emporter ces plats à condition de passer commande la veille. Le restaurant est ouvert le midi et le soir à partir de 19 heures.

Pour réserver ou passer commande : 04 30 34 14 68. ou 06 03 88 71 20.

restaurant

14:25 Publié dans Commerce | Tags : restaurant | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook | | |