18.10.2012

Même la "TAC" retrousse ses manches pour la fête des vendanges et du vin primeur ce week-end dans les arènes

L'association locale la TAC a répondu immédiatement présente pour participer à cette fête de la fin des vendanges.

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Elle se charge de concocter des assiettes gourmandes, issues de produits des commerçants locaux, pour accompagner les dégustations des vins proposés ..assiettes de foie gras avec pain aux figues, assiettes de charcuterie, aiguillettes de canard aux pommes de l'étang de Marseillette, assiettes de mignardises.

José et Pierre se mettront aux fourneaux au centre des arènes aidés de toutes les « petites mains » de cette jeune association qui va bientôt souffler sa première bougie.....

 

                                       en pleine préparation..............

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14.07.2012

Premier marché nocturne pour l'association Trèbes artisans et commerçants

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«Trèbes Artisans et Commerçants» était partenaire de l'Office de Tourisme lors du dernier marché nocturne.

Prenant en charge, la partie «restauration», ses membres avaient mis à disposition tables et chaises et ne proposaient que du 100% trébéen : vin blanc, rouge ou rosé des vignes locales, pains divers et variés et charcuterie de commerçants locaux.

L'occasion pour tout un chacun de faire une halte, de discuter et même de retrouver «des anciens» expatriés le reste de l'année!

Mais pour sa 4è manifestation, la TAC a encore offert un cadeau ...ayant fait la constatation que le seul cygne du canal avait changé de berges...ses adhérents ont eu l'idée de faire venir de ...Rouen, deux cygnes «blancs polonais»....Ce couple de cygnes arrivé par transport « spécial » a été hébergé, 5 jours durant, par Thierry Acco qui avait même construit un enclos, rien que pour eux...

Surnommés Tic et Tac, ils ont pris possession du canal sous les applaudissements de tous ceux qui étaient présents.

La TAC ravie de sa soirée, fait appel à de nouveaux adhérents, tend la main à  tous les professionnels trébéens  et évoque une fin d'année...surprenante!

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